Макроэлементы

Питание для здоровья

Общая характеристика макроэлементов:

  1. не синтезируются в организме, должны поступать из пищи;
  2. являются незаменимыми,
  3. необходимы для протекания биохимических реакций (всего около 50 000 биохимических процессов);
  4. не содержат калорий;
  5. не являются сами по себе источником энергии, но необходимы для ее производства;
  6. являются структурными элементами тканей (нервов, мышц, костей, зубов, крови, лимфы, мягких тканей)

Для чего нужны макроэлементы в организме

Регуляция основного обмена и роста:

йод, марганец, цинк

Регуляция углеводно-жирового обмена:

хром, марганец, цинк, магний 

Синтез соединительной ткани:

медь, железо, магний , кальций 

Кроветворение:

железо, медь, цинк, кобальт

Антитоксическое действие:

цинк, селен, магний , кальций 

Регуляция электрической активности:

калий , натрий , кальций , магний 

Макроэлементы — элементы, которые составляют основу тел организмов. Содержатся в организме взрослого человека в значительных количествах, другими словами, к макроэлементам относятся все биоэлементы, содержание которых в организме превышает 0,1 % массы тела.

Макроэлементы в организме:

Содержания в организме:

  • Са кальций- 2%
  • Mg магний-0.05%;
  • K калий-0.35%;
  • Na натрий-0.15%;
  • P фосфор-1.1%;
  • Cl хлор-0.15%;
  • S сера-0.25%.

В следующих постах расскажу о каждом макроэлементе подробно, следите за обновлениями.

 

МИР ЗДОРОВЬЯ
Добавить комментарий